お買い物の頻度を減らせるように食材を購入したけれど、使いきれなくて捨ててしまった…
なんて経験をお持ちのパパママさんもいらっしゃると思います。
「もっとカレーだからできること」
そんな中、ハウス食品グループが、カレーに焦点を当てて、「もっとカレーだからできること」という新プロジェクトをスタートしています。
■ 特設ウェブサイト
https://housefoods-group.com/activity/foodloss/index.html
「もっとカレーだからできること」プロジェクトについて
カレーは、色々なスパイスが入っているので、意外な食材の組み合わせでもおいしくまとめてくれる、万能なアイテム。
お家で期限が近づいた食材や、日常は捨ててしまう食材を、捨てずにおいしく食べたれる解決策の1つとして、「カレー」を通じて、家庭の食品ロス削減に繋げていきたいという思いでスタートしたプロジェクトだそうです。
食品ロスになりがちな食材を使ったカレーレシピが多数掲載
「豆腐とキャベツのカレー」や「3種のお肉カレー」など、「食品ロスになりがちな食材」を使ったレシピが紹介されています。
余っているお肉と、もやしを使った「3種のお肉カレー」
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00023391.html
また、他にも食品ロスとして多い食材をピックアップ。ひと工夫で美味しく食べられるヒントも掲載されています。
カレーは、ご家庭の常備率の高い食品かと思います。（編集スタッフの家にも常備してます）
紹介させていただいたサイトには、たくさんレシピが掲載されているので、カレーで食品ロスを考ながら、食材を上手に活用してるいい機会になりそうですね！
0コメント